野菜だし香るカレーうどん
材料(10人分)
| 豚こま切れ肉 | 300g |
|---|---|
| 長ねぎ | 120g |
| にんじん | 90g |
| 【A】 | |
| カゴメ野菜だし調味料（濃縮タイプ） | 90g |
| 水 | 1900g |
| カレーフレーク | 90g |
| ゆでうどん | 10玉 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 長ねぎは斜め切り、にんじんは短冊切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に野菜だしと水を入れて沸騰させ、豚肉と①を加えて煮込む。 |
| 3 | 具材に火が通ったら、カレーフレークを溶かす。 溶けたら再び火をつけとろみがつくまで煮込む。 |
| 4 | 器にうどんと③を盛り付ける。 |
エネルギー
366kcal
タンパク質
13.3g
脂質
11.2g
炭水化物
61.6g
食塩相当量
2.9g
