お花畑ポテトサラダ
材料(4人分)
じゃがいも | 中2個 |
---|---|
ツナ缶 | 小1缶 |
【桃色ポテトサラダ】 | |
カゴメトマトケチャップ | 大さじ1・1/2 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
【白いポテトサラダ】 | |
マヨネーズ | 大さじ1 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
洗わないでそのまま使えるベビーリーフミックス | 1袋 |
ミニトマト | 4個 |
スモークサーモン | 4~6切れ |
卵 | 1個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | じゃがいもは洗ってぬれたままラップに包んで、電子レンジで加熱する。 皮をむいてポリ袋に入れ、外から瓶などでたたいてつぶし、ボウルに入れる。 |
---|---|
2 | ①に缶汁をきったツナをあわせて2等分にし、【桃色ポテトサラダ】と【白いポテトサラダ】の各調味料を混ぜ合わせ、ハートに型抜きしておく。 |
3 | スモークサーモンは薄くスライスし、1枚ををくるくる巻きお花の形にしておく。 |
4 | 卵は炒り卵状にしておく。 |
5 | ②、③、ベビーリーフ、ミニトマトを皿に盛り付けたら出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
*お花畑のようなサラダです。
*ポテトサラダもレンジで作るので簡単!お子様とも一緒にできます。
エネルギー
172kcal
タンパク質
10.7g
脂質
10.9g
炭水化物
11.4g
食塩相当量
1.3g