トマトのロール白菜
材料(４人分)
| 白菜 | 1/2株 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| 【A】 | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| パン粉 | 1/3カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個 |
| 卵 | 1個 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| 水 | 空き缶1/2缶分（約150ml） |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 白菜の葉は軽く透き通るほどゆで、ざるにあげて水気と粗熱を取る。 |
|---|---|
| 2 | 合びき肉と【A】をよく混ぜ合わせ、８等分する。 |
| 3 | ①の葉２枚ずつで、②を包む。 |
| 4 | 鍋に③をきっちりと並べ、基本のトマトソース、しょうゆ、空き缶1/2缶分の水を注ぎ入れて、蓋をして、中火で20～30分煮る。 |
ワンポイントアドバイス
＊白菜の芯が分厚ければ、薄くそぐと包みやすい。
＊包み方のコツ・・・葉を横向きにおき、肉を包んだのち、縦に置いたもう一枚の葉でさらに包みます。
エネルギー
307kcal
タンパク質
19.6g
脂質
18.6g
炭水化物
20.6g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
