【インド】バターチキンカレー
材料(４人分)
| 鶏もも肉 | 400g |
|---|---|
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| プレーンヨーグルト | 1カップ |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| トマト | 2個 |
| バター | 大さじ3 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 水 | 1/2～1カップ |
| カレールウ | 4皿分 |
| 生クリーム | 大さじ4 |
| ご飯 | 400g |
| ナン | 400g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、塩、こしょう、ヨーグルト、「トマトケチャップ」を加え、もみ込んでおく。(約10分漬け込む) |
|---|---|
| 2 | 玉ねぎは薄切り、トマトは4等分のくし切りにする。ナンは表示通りに温めておく。 |
| 3 | フライパンにバターを熱し、(2)の玉ねぎを加えて、中火で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、(1)の鶏肉、「基本のトマトソース」を加え、約5分煮る。水とカレールウを加えて5分煮込む。 |
| 4 | 火を止めて、生クリーム、トマトを加えてひと煮立ちさせる。お皿にご飯とナンを盛り付けてカレーをかけて出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊人気のバターチキンカレーが、ご自宅でも簡単に作れます♪お子様にも食べられるマイルドな辛さ。
＊ナンにもよく合います。
＊ヨーグルトとトマトケチャップをもみ込むことで、お肉が柔らかく仕上がります。
エネルギー
889kcal
タンパク質
34.4g
脂質
38.1g
炭水化物
108.4g
食塩相当量
3.6g
