鮭のぎゅうぎゅう焼き BBQ風
材料(２～３人分)
| 生鮭 | 2切れ |
|---|---|
| じゃがいも | 1個 |
| れんこん | 150g |
| さつまいも | 小1本 |
| しめじ | 1パック |
| ミニトマト | 6個 |
| 【Ａ】 | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ | 大さじ1 |
| ハーブミックスソルト | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鮭、じゃがいもは一口大に、れんこん、さつまいもは8ｍｍ厚さに切る。 |
|---|---|
| 2 | 【Ａ】の材料を合わせ、①の具材を加え和える。 |
| 3 | オーブンシートを敷いた天板もしくは耐熱皿に②、小房に分けたしめじ、ミニトマトをできるだけ重ならないように並べる。残った【Ａ】を全体に回しかける。 |
| 4 | 180℃に余熱したオーブンで20～30分、野菜に火が通るまで焼く。 足りないようであれば軽く塩をふる。 |
ワンポイントアドバイス
＊火が通る前に焦げそうな場合は、アルミホイルを途中でかぶせて下さい。
エネルギー
354kcal
タンパク質
21.9g
脂質
13.4g
炭水化物
41.7g
食塩相当量
1.8g
