トマトソースで簡単中華 鶏チリ
材料(３人分)
| 鶏むね肉（中） | 1枚 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 酒 | 大さじ１・1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個分 |
| おろししょうが(チューブ入り) | 小さじ1/2 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1/2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1/2缶 |
| 顆粒鶏がらだし | 小さじ1 |
| ラー油 | お好みで |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、フォークで穴をあける。塩、酒をもみ込み15分ほどおき、片栗粉をまぶす。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにサラダ油を熱し、(1)の両面を焼き、おろししょうが、おろしにんにく、玉ねぎを加え、火が通るまでよく炒める。 |
| 3 | 基本のトマトソースと顆粒鶏がらだしを加え、ひと煮立ちさせる。お好みでラー油を加える。 |
ワンポイントアドバイス
＊トマトソースを使って簡単にご自宅で中華料理が作れます！えびを鶏むね肉に変えた鶏チリ！鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。
エネルギー
219kcal
タンパク質
19g
脂質
11.9g
炭水化物
9.2g
食塩相当量
1.2g
レシピに使われている商品
