ごろごろ野菜ソースのチキンサラダ
材料(２人分)
| サラダチキン（プレーン） | 1個 |
|---|---|
| グリーンリーフレタス | 2枚 |
| 〈ラタトゥイユ〉 ＊作りやすい分量 | |
| なす | 1本 |
| ズッキーニ | 1本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ラタトゥイユを作る。野菜は1ｃｍ角に切ってボウルに入れ、塩、オリーブ油を加えて全体に混る。ラップをして電子レンジで加熱（600w、5分）する。基本のトマトソースを加えて全体に混ぜ、５分程なじませる。 |
|---|---|
| 2 | グリーンリーフは手でちぎる。サラダチキンは薄切りにする。 |
| 3 | 皿に(2)を盛り付け、(1)をかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊ラタトゥイユは作り置きが可能です。
＊季節の野菜を使って作り置きしておけばさまざまなメニューにアレンジ可能です。
＊冷たく冷やしてもおいしく召し上がれます。
エネルギー
105kcal
タンパク質
12.6g
脂質
3.2g
炭水化物
6.7g
食塩相当量
1.2g
レシピに使われている商品
