トマト鍋で簡単！トムヤムクンスープ
材料(４人分)
| えび（ブラックタイガー） | 8尾 |
|---|---|
| 鶏もも肉（唐揚げ用） | 300g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しめじ | 1パック |
| ミニトマト | 4個 |
| レモン(くし形切り) | 1個 |
| パクチー | 適量 |
| 【A】 | |
| カゴメ甘熟トマト鍋スープ | 1袋 |
| レモン汁 | 大さじ1・1/2 |
| ペッパーソース | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎは1cm幅のくし切りに、しめじは小房に分け、ミニトマトは半分に切る。 パクチーは3cm程の長さに切る。 えびはしっぽは残して殻をむき、背ワタを取る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に【A】を入れて火にかけ、鶏肉、えび、玉ねぎ、しめじの順に加える。 |
| 3 | 器に盛り、ミニトマト、くし切りレモン、刻んだパクチーを添える。 |
ワンポイントアドバイス
＊画像は1人前です。
エネルギー
282kcal
タンパク質
21.8g
脂質
12.8g
炭水化物
21.9g
食塩相当量
2.4g
レシピに使われている商品
