野菜と丸ごとカマンベールチーズのラタトゥイユ
材料(４人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | １缶 |
|---|---|
| ベーコン | 100g |
| 新玉ねぎ | 0.5個 |
| じゃがいも | 250g |
| 黄パプリカ | 1/2個 |
| アスパラガス | 1束 |
| スナップえんどう | 8さや |
| カマンベールチーズ | 1個 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 新玉ねぎはくし切りに、パプリカ、じゃがいも、アスパラガスは食べやすい大きさに、ベーコンは１cm幅に切る。じゃがいもは耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する。 （600W：3分） |
|---|---|
| 2 | フライパンに基本のトマトソースを加え、①の具材を並べる。 蓋をして加熱し、沸騰したら、中火にし、10分加熱する。 |
| 3 | 仕上げに、スナップえんどう、カマンベールチーズを加え、追加で2分加熱する。 最後にオリーブ油を回し入れる。器に盛り、お好みで、粉チーズ、こしょうを振る。 ＊塩はお好みで調整ください。 |
ワンポイントアドバイス
＊春野菜のみずみずしい美味しさをフライパンでトマトソースと共に蒸し焼きにして、ラタトゥイユに仕上げました。
＊とろけたカマンベールチーズにディップし、からめてお召し上がりください。
エネルギー
260kcal
タンパク質
10.5g
脂質
19g
炭水化物
16g
食塩相当量
1g
レシピに使われている商品
