レンジで簡単!カラフルカップケーキ

材料(8直径5cm×8個)
野菜生活100オリジナル720ml | 100ml |
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ホットケーキミックス | 1袋(150g) |
卵 | 1個 |
バター | 30g |
ミルクチョコレート | 1枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | バターは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで20秒加熱し、溶かしておく。 |
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2 | ボウルに卵をときほぐし、野菜生活100を加えてよく混ぜる。 |
3 | ホットケーキミックスを入れてしっかりと混ぜ、(1)を加えて更に混ぜる。 |
4 | 紙カップやシリコンカップに生地を8等に流し、小さく割ったチョコレートを入れる。 |
5 | 4個ずつ電子レンジで2分加熱する。(竹串で刺して生地がついてくるようであれば更に30秒ほど加熱する) |
6 | 耐熱の器から取り出し、粗熱をとる。 |
ワンポイントアドバイス
*牛乳の替わりに野菜ジュースを入れて作る健康おやつ。
*電子レンジで1個あたり30秒で完成!プクーっとふくらむ様子をお子様と楽しめます。
エネルギー
149kcal
タンパク質
2.9g
脂質
7.1g
炭水化物
19.2g
食塩相当量
0.3g