フライパンひとつで!秋鮭ときのこのトマトスパゲティ

材料(3人分)
生鮭 | 2切れ |
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塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
しめじ | 1パック |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
塩 | 小さじ1/2 |
水 | 450ml |
オリーブ油 | 小さじ1 |
スパゲティ | 240g |
モッツァレラチーズ | 1個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 鮭はひと口大のそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。しめじは小房に分け、モッツァレラチーズは一口大に切っておく。 |
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2 | フライパンにオリーブ油を熱し、水気をふいた鮭を入れて、両面を焼く。 しめじを加えて炒めながら、鮭を軽くほぐす。 |
3 | 基本のトマトソース、塩、水を加え、ひと煮立ちしたらスパゲティを加えてふたをする。 |
4 | スパゲティが柔らかくなったら(少し芯が残っている状態)強めの中火で炒めて水気を飛ばす。 |
5 | ③にモッツァレラチーズを加える。ふたをして、軽く溶かし、最後に塩・こしょう(分量外)で味を調える。 |
ワンポイントアドバイス
*フライパン一つで作れる、秋にピッタリなトマトスパゲティです♪
エネルギー
525kcal
タンパク質
33.7g
脂質
14.3g
炭水化物
69.3g
食塩相当量
1.8g