みんなでワイワイ♪とろ～りチーズのオープンオムライス
材料(２．５人分)
| ■オムライス | |
|---|---|
| ご飯 | 300g |
| ウインナーソーセージ | 3本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ 1・1/2 |
| 卵 | 4個 |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ■トッピング | |
| ブロッコリー | 6房 |
| にんじん | 1/4本 |
| 塩 | 少々 |
| ゴーダチーズ | 80g |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| パセリ(乾) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ソーセージは輪切りに、玉ねぎは1cm角に切る。ブロッコリーは小房、にんじんは輪切りにし、電子レンジで加熱する。 (600W ブロッコリー約1分半、にんじん50秒) |
|---|---|
| 2 | ホットプレートに油をひき、ソーセージ、玉ねぎの順に炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。 温かいご飯を加え、ほぐしながら、炒め合わせ塩、こしょうで味をととのえる。 できたケチャップライスを中央に棒状にする。 |
| 3 | ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、こしょうを加え、チキンライスの外側に流し込み半熟状になるまで加熱する。 |
| 4 | 耐熱容器にミックスチーズ、牛乳を入れ、電子レンジで加熱する。（600W1分） |
| 5 | よく混ぜ、ケチャップライスにかけ、ケチャップをしぼり、乾燥パセリをふる。 |
| 6 | 周囲にブロッコリーと型抜きしたにんじんを飾る。 |
ワンポイントアドバイス
＊チキンライスを卵で包まないので失敗要らず。子供と一緒に作ることが出来ます。
＊ブロッコリーの芯があれば、皮をむき、刻み、玉ねぎ同様炒めるとチキンライスの具になります。野菜を無駄にしません！
エネルギー
663kcal
タンパク質
29.1g
脂質
34.1g
炭水化物
66.9g
食塩相当量
3.4g
レシピに使われている商品
