フタして10分!ブリのトマトパッツァ

材料(2人分)
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
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ぶり | 2切れ |
ブロッコリー | 1/2個 |
黄パプリカ | 1/2個 |
エリンギ | 1パック |
ミニトマト | 6個 |
しょうゆ | 小さじ1 |
塩 | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
イタリアンパセリ | 適量 |
オリーブ油 | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ブロッコリーは小房に分け、エリンギ、パプリカは食べやすい大きさに切る。 |
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2 | フライパンにトマトソースを入れ、材料を並べ、フタをして蒸し煮にする。(※沸騰したら中火にして10分。) |
3 | しょうゆ、塩、黒こしょうで味を調え、刻んだパセリをちらす。仕上げにオリーブ油を回しかける。 |
ワンポイントアドバイス
*ブリに合わせて醤油を加え、ごはんに合うおかずにしました。
*トマトパッツァは、フライパンに材料を並べて煮るだけ。
*仕上げにオリーブ油をかけると風味豊かに仕上がります。
エネルギー
393kcal
タンパク質
28.2g
脂質
25g
炭水化物
22.8g
食塩相当量
1.6g