【節分】赤オニオムライス
材料(２人分)
| ご飯 | 300g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 1個 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 【飾り付け】 | |
| スライスチーズ | 2枚 |
| 焼きのり | 1/4枚 |
| 卵 | 4個 |
| カゴメトマトケチャップ | 適量 |
| フランクフルトソーセージ | 2本 |
| サラダ油 | 適量(卵・肉用) |
| カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ | 1袋 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 飾り付け用のパーツを用意する。角＝ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを三角形に切り、細切りにしたのりを等間隔にのせて付ける。まゆ＝長方形に切ったｽﾗｲｽﾁｰｽﾞの上に、同じ大きさに切ったのりを重ねる。目＝円形に型抜きしたｽﾗｲｽﾁｰｽﾞの上に、小さめの円形に切ったのりを重ねる。鼻＝ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを円形に抜く。口＝ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを円形に抜き、三日月になるように、ずらして型抜きする。髪＝卵をスクランブエッグにする。金棒＝フランクフルトソーセージにケチャップで金棒になるようにお絵かきする。 |
|---|---|
| 2 | チキンライスを作る。フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎ、ピーマン(1㎝角)の順に炒め、トマトケチャップを加えて具に絡め、ご飯をほぐし入れ、塩こしょうする。 |
| 3 | チキンライスの半量(1人前)を器に盛り、(1)のパーツやケチャップで飾り付けする。 |
ワンポイントアドバイス
＊お子さまが好きなオムライスを節分仕様にしました。
エネルギー
937kcal
タンパク質
38g
脂質
54g
炭水化物
79.7g
食塩相当量
3.8g
