新玉ねぎと鶏肉のガーリックトマト煮
材料(３人分)
| カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース | 1袋 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 250g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 大さじ 1/2 |
| ピーマン | 2個 |
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏もも肉は4~5㎝の一口大に切り、塩・こしょうする。ピーマンは乱切り、新たまねぎはくし切りにする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れフタをして、片面に焼き色がつくまで焼く。 |
| 3 | 鶏もも肉を裏返し、おろしにんにくを加え、フタをして鶏肉の中に火が通るまで蒸し焼きにする。 |
| 4 | 新玉ねぎ、ピーマンを加えて軽く炒め、じょうずに野菜鶏肉のトマト煮用ソースを加え混ぜ、フタをして煮込んで完成。 |
ワンポイントアドバイス
＊にんにくの香りで食欲をそそる鶏肉のトマト煮です。
＊旬の新玉ねぎは甘みが強く、生でも食べられるので、加熱時間はさっと炒める程度でOKです。
エネルギー
228kcal
タンパク質
15.6g
脂質
14.1g
炭水化物
11.3g
食塩相当量
1.2g
レシピに使われている商品
