しゃきしゃき!ほくほく!ながいものイタリアン風

材料(4人分)
長芋 | 450g |
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塩 | 適量 |
こしょう | 少々 |
ベーコン | 1枚 |
バジル | 1~2枚 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
粉チーズ | 大さじ2 |
バジル | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | 長芋は1㎝幅に切り、両面に軽く塩・こしょうをふっておく。ベーコンは5㎜幅に切る。バジル(飾り用除く)は、みじん切りにする。 |
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2 | フライパンにオリーブ油を熱し、長芋を並べ、両面に焼き色を付ける。 |
3 | (2)にベーコンを加えさらに炒めたら、基本のトマトソースとバジルを加え、大きく混ぜ、焦げないよう中火で8~10分程煮る。 |
4 | 程よい水分量になったら器に盛り、粉チーズをたっぷりとかける。バジルを飾ったら出来上がり! |
ワンポイントアドバイス
*バジルの量はお好みで調整してください。
*バジルの代わりにパセリ、また、ドライタイプのものを使用しても美味しく作れます。
エネルギー
165kcal
タンパク質
5.2g
脂質
7.6g
炭水化物
20.1g
食塩相当量
0.9g