3種のきのこのボロネーゼ
材料(３人分)
| スパゲティ | 240g |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック |
| エリンギ | 1/2パック |
| まいたけ | 1/2パック |
| 合いびき肉 | 150g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | きのこは食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに油を熱し、塩・こしょうしたひき肉をパラパラになるまで炒める。肉の色が変わるまで炒めたら、(1)のきのこを加え、さっと炒める。 |
| 3 | 基本のトマトソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加えて煮る。 |
| 4 | 塩（分量外）を加えた湯でスパゲティを茹で、(3)と和える。 |
ワンポイントアドバイス
＊たっぷりののきのことひき肉を合わせてフライパンで10分！煮込まず簡単な手作りボロネーゼです。
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
502kcal
タンパク質
21.8g
脂質
14.9g
炭水化物
72.3g
食塩相当量
3.1g
