フライパン1つ！煮込み10分！鶏肉とかぼちゃのトマトクリーム煮込み
材料(３人分)
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| 塩 | 1g |
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| バター | 20g |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 牛乳 | 1カップ |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉は一口大、玉ねぎはくし形、カボチャは２㎝角の大きさになるように切る。鶏肉に塩を振る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにバターを熱し鶏肉を中火で両面焼く。かぼちゃと玉ねぎを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒める。 |
| 3 | 小麦粉を振り入れ混ぜてねっとりしてきたら牛乳を1/3量ずつ入れてとろみをつけていく。 |
| 4 | 基本のトマトソースと砂糖、コンソメを加えて蓋をし、10分程度弱～中火で煮込む。かぼちゃに火が通ったら完成。＊塩を２つまみ程度足すとぐっとお酒が進む味に なります。 |
エネルギー
388kcal
タンパク質
19.9g
脂質
22g
炭水化物
32.8g
食塩相当量
1.9g
レシピに使われている商品
