牡蠣と海老のペスカトーレ
材料(３人分)
| カゴメアンナマンマトマト＆ガーリック | 1瓶 |
|---|---|
| 赤エビ（有頭・殻つき） | 6尾 |
| カキ(むき身) | 150g |
| いか | 1杯 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| スパゲティ | 240g |
| エキストラバージンオリーブ油 | 大さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | えびは背ワタを取り、いかは皮をむいて輪切りに、カキは洗って水けを拭く。 |
|---|---|
| 2 | スパゲティは塩（分量外）を加えた湯で茹でる。 |
| 3 | フライパンに「アンナマンマトマト＆ガーリック」を広げて魚介類を並べる。 |
| 4 | フタをして火にかけ、蒸し煮にする。（中火、沸騰後10分）煮詰まりそうになったら、ゆで汁を加える。 |
| 5 | 茹でたスパゲティと和えて皿に盛り、パセリを散らし、オリーブ油を回しかける。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
576kcal
タンパク質
38.5g
脂質
17.2g
炭水化物
70.8g
食塩相当量
3.6g
