1／2本使い切り！大根のトマトスープ
材料(４人分)
| 大根 | 600g（1/2本） |
|---|---|
| ベーコン | 6枚 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 水 | 3カップ |
| コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ1（2.5ｇ） |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 粉チーズ | 適宜 |
| パセリ(みじん切り) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 大根は皮をむき、4つに切り分け、中心に十字の切込みを入れる。 |
|---|---|
| 2 | ベーコンは３㎝幅に切る。 |
| 3 | 厚手の鍋に全ての材料を入れてふたをし、30～40分煮る。味を見て足りなければ、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、お好みで粉チーズ、パセリをふる。 |
ワンポイントアドバイス
＊大きく切った大根をそのままコトコト煮込むだけ♪煮物には真ん中部分がおすすめ。
＊残った大根上部は、サラダや漬物に、ピリ辛な下部は、大根おろしや味噌汁におすすめです。
エネルギー
185kcal
タンパク質
5.9g
脂質
13.4g
炭水化物
11.9g
食塩相当量
2.1g
レシピに使われている商品
