野菜がおいしい!ブイヤベース風トマトスープ
材料(2~3人分)
生たら | 2切れ |
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カキ(むき身) | 6個 |
あさり(殻つき) | 100g |
赤エビ(殻むき・頭・尾つき) | 中3尾 |
白ワイン | 100ml |
<A> | |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
コンソメスープの素(固形) | 1個 |
水 | 1カップ |
キャベツ | 1/4個 |
黄パプリカ | 1/2個 |
ブロッコリー | 適量 |
イタリアンパセリ(みじん切り) | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | たらは2等分に切り、あさりは殻をこすり合わせてよく洗う。キャベツは大き目のざく切りにする。パプリカが太めのスライスにする。ブロッコリーは小房に分ける。 |
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2 | 鍋に<A>、キャベツを入れて火にかけ、沸騰したら魚介とパプリカ、白ワインを入れ、フタをして中火で10分ほど煮る。(火を止める2分前にブロッコリーを加える。) |
3 | パセリを散らす。 |
エネルギー
276kcal
タンパク質
33.9g
脂質
4.2g
炭水化物
23.8g
食塩相当量
2.9g