タコのアフォガード(タコの溺れトマト煮)

材料(3人分)
ゆでだこ | 足2本 |
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オリーブ(黒) | 25g |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | ゆでだこはめん棒などでたたいておき、食べやすい大きさのぶつ切りにする。オリーブはスライスしておく。 |
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2 | フライパンに基本のトマトソースと(1)の具材を入れる。ふたをして、蒸し煮(沸騰したら中火で約5分)にする。(※加熱時間はあくまで目安となります。具材に火が通るよう加熱時間はご調整ください。) |
3 | 最後に塩・こしょうで味を調え、パセリを振る。 |
ワンポイントアドバイス
*「アフォガード」とはイタリア語を語源とし「溺れる」という意味があります。
エネルギー
122kcal
タンパク質
15.9g
脂質
3.1g
炭水化物
8.2g
食塩相当量
1.3g