ズッキーニボードのピザチーズ焼き
材料(１人分)
| ズッキーニ | 1本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 小1/4個 |
| ベーコン | 1枚 |
| ホールコーン(缶詰) | 大さじ２ |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメ完熟トマトのピザソース | 大さじ２ |
| ピザ用チーズ | 40g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ズッキーニは縦半分に切り、底を薄く切る。スプーンで中身をくり抜き耐熱皿に乗せ、ラップをし、レンジ（600W）で3分加熱する。 |
|---|---|
| 2 | くり抜いたズッキーニ、たまねぎはみじん切りにする。ベーコンは5mm幅、ホールコーンは水気を切る。 |
| 3 | フライパンに油を熱し、ホールコーン以外の(2)を加えて塩・こしょうを振り炒める。 |
| 4 | (1)のくぼみにピザソース、(3)の具材、ホールコーン、ピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで軽焦げ目がくまで約3分焼く。最後のお好みでパセリを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
＊ズッキーニの底を薄く切ることで、安定します。
＊中身が取り出しにくい時は、外側を約５㎜残すようにして包丁で切れ込みを入れると取り出しやすくなります。
エネルギー
276kcal
タンパク質
14.2g
脂質
18.8g
炭水化物
12.4g
食塩相当量
2.2g
レシピに使われている商品
