【ハロウィン】Bigり！煮込みハンバーグ～おばけべろべろバァ～グ～
材料(４人分)
| 【ハンバーグ】 | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 400g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1個 |
| パン粉 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| かぼちゃ | 100g |
| れんこん | 1/2節（約100g） |
| しめじ | 1パック |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| スライスチーズ | 4枚 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | かぼちゃは8mm程の厚さに切り、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジにかけ（600W、約1分）、こうもり型に型抜きをする。型を抜いた残りの部分は適当な大きさに切る。れんこんは5ｍｍ厚さの半月切りにする。しめじとブロッコリーは小房に分けておく。 |
|---|---|
| 2 | ボウルにハンバーグだねの材料を入れ、しっかりよく混ぜる。 |
| 3 | ホットプレートに油をひき、中火にかけ(2)を丸く成形しながら入れ、余白でしめじを炒める。1～2分程焼き、色がついたら裏返して更に1～2分程焼く。 |
| 4 | 基本のトマトソースとトマトケチャップ、塩を加え沸騰したら、型を抜いた残りのかぼちゃ、れんこん、ブロッコリーを入れ、フタをして弱火で6～8分煮る。途中、トマトソースをハンバーグにかけながら混ぜる。 |
| 5 | ハンバーグにチーズを乗せ、フタをする。チーズが溶けたら、かぼちゃ一式を加える。ケチャップでおばけの顔を描いたら、出来上がり！ |
ワンポイントアドバイス
＊加熱時間は目安です。
＊火の通り具合により、調節してください。
＊レンジから取り出す際は、大変熱くなっていますのでやけどにご注意ください。
エネルギー
482kcal
タンパク質
28g
脂質
31.1g
炭水化物
23.7g
食塩相当量
2.4g
