【下味冷凍】玉ねぎとピーマンの彩りポークチャップ
材料(２人分)
| 【下味冷凍】 | |
|---|---|
| 豚こま切れ肉 | 200g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| カゴメ醸熟ソースウスター | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 【解凍後調理】 | |
| ピーマン | 2個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は軽く塩・こしょうをし、玉ねぎは1cm幅にスライスする。 |
|---|---|
| 2 | (1)と【下味冷凍】の残りの調味料を密閉袋に入れ揉み込む。空気を抜いて平らにし、冷凍庫に入れる。【解凍後調理】 |
| 3 | (2)は事前に冷蔵庫で解凍しておく。ピーマンは乱切りにする。 |
| 4 | フライパンに油を熱し、解凍した肉を炒める。さらにピーマンを加えて炒め合わせる。 |
ワンポイントアドバイス
＊まとめ買いした豚肉や野菜を調味料と共に合わせて、冷凍ストック。
＊忙しい時に、フライパンに開けだし加熱するだけの自家製ミールキット。
＊朝冷蔵庫に移して解凍しておけば、夕飯が短時間で調理できます。
エネルギー
330kcal
タンパク質
21.1g
脂質
20.9g
炭水化物
12.7g
食塩相当量
1.7g
