じょうずに野菜 なすときのこのラタトゥイユ
材料(２～３人分)
| カゴメ基本のラタトゥイユ用ソース | 1袋 |
|---|---|
| なす | 2本 |
| おこのみのきのこ（エリンギなど） | 1パック |
| ベーコン(ブロック) | 80g |
| オリーブ油 | 大さじ１・1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | なす、きのこは乱切り又は小房に分け、ベーコンは１cm幅に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を入れしんなりするまで炒める(中火4分)。 |
| 3 | 基本のラタトゥイユ用ソースを加え軽く混ぜ、水気を飛ばしながら煮込む(中火4分)。 |
ワンポイントアドバイス
＊季節の野菜の旨みあふれるラタトゥイユ。
＊パンに合わせて朝ごはんに、ゆでたショートパスタに添えてランチに、夜にはお酒のおつまみにおすすめです。
エネルギー
272kcal
タンパク質
6.4g
脂質
23.2g
炭水化物
11.9g
食塩相当量
2g
