トマチーリゾット
材料(２人分)
| 鶏もも肉 | 160g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| しめじ | 1パック |
| ブロッコリー(ゆでたもの) | 6房 |
| ウインナーソーセージ | 4本 |
| ご飯 | 300g |
| にんにく | 1片 |
| オリーブ油 | 小さじ2 |
| カゴメトマトジュース食塩無添加(200ml) | 2パック |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ミックスチーズ（シュレッドタイプ） | 60g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| レモン(輪切り) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | にんにく、たまねぎはみじん切り、レモン、しめじは食べやすい大きさにカットする。ソーセージは１ｃｍ幅の斜め薄切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 鶏肉をひと口大にカットして塩こしょうする。 フライパンにオリーブオイルを加えて、鶏肉をソテーし、にんにく、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 |
| 3 | しめじを入れて炒めて、トマトジュース、コンソメスープの素を入れて煮込む。 |
| 4 | ③にご飯、ウィンナーを入れて塩こしょうで味を調えて、ブロッコリー、レモンをかざる。 |
| 5 | シュレッドチーズと牛乳を耐熱容器に入れてレンジアップし（600ｗ50秒）④にかける。 |
エネルギー
769kcal
タンパク質
36.3g
脂質
38.6g
炭水化物
78.1g
食塩相当量
2.9g
