牡蠣とほうれん草のトマトチーズスパゲティ
材料(３人分)
| スパゲティ | 240g |
|---|---|
| ほうれん草 | 1束 |
| カキ(むき身) | 200g |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ピザ用チーズ | 60g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ほうれん草は根元をおとし、よく洗い、3～4cm長さに切る。カキは塩水で洗って水気をふき取る。 |
|---|---|
| 2 | パスタはたっぷりの湯に塩（分量外）を加えゆでる。ゆで時間終了2分前で、ほうれん草を加え、一緒にゆで上げる。 |
| 3 | フライパンにオリーブ油を熱し、小麦粉をふったカキを炒め、色が変わったら基本のトマトソースを加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。 |
| 4 | ゆでたパスタとほうれん草、ピザ用チーズを加えて、全体をあえれば、出来上がり。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
＊ぷりぷりのカキと、トマト＆チーズのおいしさが、ワインによくあうおいしさです。
＊ソースが煮詰まる際は、レードル一杯分のゆで汁を加えます。
エネルギー
536kcal
タンパク質
23g
脂質
18.4g
炭水化物
74.7g
食塩相当量
3.3g
レシピに使われている商品
