グーラッシュ～ごろっとチキンのトマトシチュー～
材料(４人分)
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 4個 |
| マッシュルーム | 1パック |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| パプリカ(粉) | 適宜 |
| サワークリーム | あれば |
| 卵 | 4個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉と人参は一口大に切る。マッシュルームと玉ねぎはスライスする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油とにんにくを加え弱火にかけ香りがしてきたら玉ねぎと鶏肉、人参を加えて3分炒める。 |
| 3 | 小麦粉を振り入れて具材が被るぐらいの水とマッシュルームとコンソメを入れる。沸騰したら基本のトマトソースを加えて5分煮込む。 |
| 4 | 塩で味を調える。パプリカパウダーもあれば入れる。 |
| 5 | じゃがいもはきれいに洗い芽をとり、ラップで包んで電子レンジで加熱する。（600w10～12分）火が通ったら皮をむいて半分に切る。 |
| 6 | 目玉焼きを4つ作り、(4)と(5)を盛り付けた上に目玉焼きをのせる。あればサワークリームをのせる。 |
ワンポイントアドバイス
＊サワークリームやパプリカパウダーはあれば入れてください。
＊サワークリームやギリシャヨーグルトや生クリーム、バターで代用できます。
＊豚肉でも美味しく仕上がります。
エネルギー
430kcal
タンパク質
22.5g
脂質
24.6g
炭水化物
37.2g
食塩相当量
2.1g
レシピに使われている商品
