幸せを呼ぶ黄色いオムライス
材料(４人分)
| ご飯 | 600g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/３個 |
| ベーコン | 3枚 |
| カゴメトマトケチャップ | 140g |
| 卵 | 10個 |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| ミックスチーズ（シュレッドタイプ） | 70g |
| ホールコーン(冷凍) | 120g |
| カゴメ国産野菜で作ったミートソース | 1缶 |
| ピーナッツ | 15g |
| 枝豆(正味) | 15g |
| パセリ(乾) | 少々 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 適宜 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| バター | 30g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | タマネギ、ベーコンは細かくカットする。 |
|---|---|
| 2 | 卵を溶き、生クリーム、塩こしょうで混ぜておく。 |
| 3 | 少量のサラダ油とバターでコーンを炒めて、塩を振り取り出す。ピーナッツは軽く煎っておく。 |
| 4 | フライパンにサラダ油とバターを加えて、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。更に、トマトケチャップを加軽く炒め、温かいご飯を加えて塩こしょうで味を調えて、チキンライスにする。 |
| 5 | フライパンに、サラダ油とバターを入れて火にかけ、(2)の卵液の1/４を入れて、菜箸で半熟状にして、1/４のシュレッドチーズを中央にのせる。 |
| 6 | (5)に(4)のチキンライスの1/4をのせてオムライスにする。3回繰り返して4つのオムライスを作る。 |
| 7 | (6)に温めたミートソースと、コーン、枝豆、ピーナッツをのせる。最後にパセリを飾ってできあがり。 |
ワンポイントアドバイス
＊コーンや、ナッツ、枝豆の食感も楽しいオムライスです。
＊コーンをそのまま食べたり、オムライスと一緒に食べたり、ミートソースに混ぜたりと、いろいろな味で楽しめるたっぷりのトッピングが特長のオムライスです。
エネルギー
871kcal
タンパク質
31.9g
脂質
47.1g
炭水化物
84.6g
食塩相当量
3.9g
