グーラッシュ風ごろっとチキンのトマトシチュー
材料(４人分)
| 鶏もも肉 | 2枚 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| じゃがいも | 3個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| マッシュルーム | 1パック |
| にんにく(みじん切り) | 1片分 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| 水 | 2カップ |
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 塩 | 小さじ1 |
| パプリカ(粉) | お好みで小さじ1/2から１ |
| サワークリーム | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉、にんじん、皮をむいたじゃがいもは一口大に切る。玉ねぎとマッシュルームはスライスする。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油とにんにくを加え弱火にかけ香りがしてきたら玉ねぎと鶏肉、人参を加えて3分炒める。 |
| 3 | 小麦粉を振り入れ、じゃがいも、マッシュルーム、水、コンソメスープの素を入れ、中火で加熱する。 |
| 4 | 沸騰したら弱火にし、基本のトマトソースを加えフタをして約10分煮込む。塩で味を調え、パプリカパウダーを加え和える。 |
| 5 | 皿に盛り付け、サワークリームをそえる。 |
ワンポイントアドバイス
＊(4)でにんじんに楊枝がすっと入らなければ、水を少し足して煮る時間を増やして下さい。
＊サワークリームはギリシャヨーグルトや生クリーム、バターでも代用できます。
＊豚肉でも美味しく仕上がります。
エネルギー
456kcal
タンパク質
25.6g
脂質
27.8g
炭水化物
32.8g
食塩相当量
2.7g
レシピに使われている商品
