包まず簡単！担々棒餃子
材料(３~４人分)
| ぎょうざの皮 | 約20枚分 |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| 【A】 | |
| 豆板醤 | 大さじ2 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1 |
| 山椒(粉) | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 合いびき肉と【A】をよく混ぜ、12等分にする。 |
|---|---|
| 2 | ぎょうざの皮の真ん中に①をのせて、左右から折りたたみ、合わせ目に水（分量外）を付けて、押さえる。 |
| 3 | フライパンに油をひいて、②を並べ、中火で焼く。 |
| 4 | 焼き目がついたら、水を入れてフタをし、5分蒸し焼きにする。 |
| 5 | 水分が飛んだら、ごま油を回し入れ、パリッとするまで焼き上げる。 |
ワンポイントアドバイス
＊包まずに巻くだけなので、お子さまも一緒に楽しんで作れます。
＊お酒のおつまみにもぴったりです。
エネルギー
422kcal
タンパク質
18.3g
脂質
28.1g
炭水化物
22.1g
食塩相当量
2.3g
レシピに使われている商品
