大根のスープ煮 ミートソースがけ
材料(４人分)
| 大根 | 1/2本 |
|---|---|
| コンソメスープの素(固形) | 1個 |
| 水 | 400ml |
| 【簡単ミートソース】 | |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 合いびき肉 | 300g |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| カゴメ醸熟ソースウスター* | 大さじ1 |
| または しょうゆ | 小さじ1 |
| パセリ(みじん切り) | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 大根は皮をむき、食べやすく切る。耐熱皿にならべラップをして電子レンジで加熱する。（600W ５分） |
|---|---|
| 2 | 小鍋に水(400ml)、コンソメスープの素を入れて沸かし、(1)を加えてキッチンペーパーなどで落しぶたをして柔らかくなるまで煮る。 |
| 3 | 簡単ミートソースを作る。フライパンにひき肉を入れて色が変わるまで炒め、調味料を加えて軽く煮る。 |
| 4 | (2)を器に盛り、(3)をかける。お好みでパセリのみじん切り、粉チーズをふる。 |
ワンポイントアドバイス
＊電子レンジを上手に活用することで時間短縮になります。
＊大根の他、かぶやブロッコリーでもおいしくおつくりいただけます。
＊お好みで粗びきこしょうをふってもよいでしょう。
エネルギー
276kcal
タンパク質
15g
脂質
16.7g
炭水化物
15.4g
食塩相当量
1.7g
