揚げない！丸めない！イタリアンスコップコロッケ
材料(４人分)
| じゃがいも | 4個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 合いびき肉 | 120g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| ピザ用チーズ | 80g |
| コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ１ |
| パン粉 | 25g |
| オリーブ油 | 大さじ4 |
| カゴメトマトケチャップ | 適量 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | じゃがいもは皮をむいて4~6つに切る。耐熱容器に入れラップをし、600Wのレンジで5分加熱し粗く潰す。 |
|---|---|
| 2 | 玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油でしんなりするまで炒める。挽肉を加えてさらに炒め、塩こしょうをする。 |
| 3 | ①、②、基本のトマトソース、チーズ、コンソメを混ぜ、耐熱容器に移す。 |
| 4 | パン粉とオリーブ油を混ぜたものを上からかけ、トースターでパン粉が色づくまで焼く(約15分) 上からトマトケチャップをかけてできあがり。 |
ワンポイントアドバイス
＊基本のトマトソースを加えることで、イタリアンな味わいを楽しめます。
＊丸めて揚げる手間が省け、手軽にコロッケの味を楽しむことができます。
エネルギー
417kcal
タンパク質
13.8g
脂質
28.2g
炭水化物
30.8g
食塩相当量
1.8g
