フライパン一つ！10分で簡単！チキンとかぼちゃのトマトチーズグラタン
材料(２～３人分)
| かぼちゃ | 1/8個(約180g) |
|---|---|
| にんじん | 1/2本(約100g) |
| しめじ | 1パック |
| 鶏もも肉 | 250g |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 牛乳 | 150ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| ペンネ（早ゆで） | 60g |
| ピザ用チーズ | 100g |
| 黒こしょう | 少々 |
| パセリ(乾) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | かぼちゃは種とわたを除き、さっと水をからめ、ラップに包んで、レンジで加熱し、粗熱が取れたら、ひと口大に切る。（600W・約1分30秒） にんじんも皮をむきラップに包み、レンジで加熱し、ひと口大に切る。（600W・約1分） しめじは小房に分け、鶏もも肉はひと口大に切る。 |
|---|---|
| 2 | フライパンに基本のトマトソース・牛乳・塩を入れ、軽く混ぜ合わせる。 フライパン全体に、ペンネ（早ゆで）を広げ、①の鶏もも肉、かぼちゃ、にんじん、しめじの順に並べ、フタをして加熱する。 沸騰したら、中火で10分蒸し煮にする。 |
| 3 | 残り時間1分で、ピザ用チーズを全体に散らし、フタをして溶かす。 仕上げに黒こしょう、パセリを振る。 ※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。 |
ワンポイントアドバイス
＊フライパンにトマトソースと牛乳、具材を入れて、10分蒸し煮するだけ♪
＊かぼちゃを使ったほっこり温かいグラタンメニュー。
＊熱々をそのままテーブルに出して、召し上がれ♪
エネルギー
584kcal
タンパク質
35g
脂質
30g
炭水化物
48.6g
食塩相当量
3.4g
レシピに使われている商品
