フライパン一つ!10分で簡単!チキンとかぼちゃのトマトチーズグラタン
材料(2~3人分)
かぼちゃ | 1/8個(約180g) |
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にんじん | 1/2本(約100g) |
しめじ | 1パック |
鶏もも肉 | 250g |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
牛乳 | 150ml |
塩 | 小さじ1/2 |
ペンネ(早ゆで) | 60g |
ピザ用チーズ | 100g |
黒こしょう | 少々 |
パセリ(乾) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | かぼちゃは種とわたを除き、さっと水をからめ、ラップに包んで、レンジで加熱し、粗熱が取れたら、ひと口大に切る。(600W・約1分30秒) にんじんも皮をむきラップに包み、レンジで加熱し、ひと口大に切る。(600W・約1分) しめじは小房に分け、鶏もも肉はひと口大に切る。 |
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2 | フライパンに基本のトマトソース・牛乳・塩を入れ、軽く混ぜ合わせる。 フライパン全体に、ペンネ(早ゆで)を広げ、①の鶏もも肉、かぼちゃ、にんじん、しめじの順に並べ、フタをして加熱する。 沸騰したら、中火で10分蒸し煮にする。 |
3 | 残り時間1分で、ピザ用チーズを全体に散らし、フタをして溶かす。 仕上げに黒こしょう、パセリを振る。 ※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。 |
ワンポイントアドバイス
*フライパンにトマトソースと牛乳、具材を入れて、10分蒸し煮するだけ♪
*かぼちゃを使ったほっこり温かいグラタンメニュー。
*熱々をそのままテーブルに出して、召し上がれ♪
エネルギー
584kcal
タンパク質
35g
脂質
30g
炭水化物
48.6g
食塩相当量
3.4g