フライパン一つ！鶏肉とじゃがいものトマチーパスタグラタン
材料(２～３人分)
| じゃがいも | 大1個 |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| 鶏むね肉 | 250g |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 小麦粉 | 大さじ2 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 牛乳 | 150ml |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 早ゆでマカロニ | 60g |
| ブロッコリー | 5房 |
| ピザ用チーズ | 100g |
| 黒こしょう | 少々 |
| パセリ(乾) | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | じゃがいもは良く洗ってラップに包んでレンジで加熱し（600W約1分40秒）ひと口大にカットする。ブロッコリーも茹でておく。 |
|---|---|
| 2 | しめじは小房に分け、鶏肉はひと口大に切り、塩こしょう、小麦粉をふっておく。 |
| 3 | フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉を炒め、基本のトマトソース、牛乳、塩を入れて軽く混ぜる。 |
| 4 | ③にマカロニ（早ゆで）を入れて、じゃがいも、しめじの順に並べて蓋をして加熱する。 沸騰したら、中火で10分蒸し煮にする。 |
| 5 | 残り時間1分で、ブロッコリーとチーズを全体に散らし蓋をして溶かす。 仕上げに黒こしょう、パセリをふる。 |
エネルギー
580kcal
タンパク質
42g
脂質
26.7g
炭水化物
50.2g
食塩相当量
3.5g
レシピに使われている商品
