エビとホタテのトマトクリームスパゲティ

材料(2人分)
スパゲティ | 160g |
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尾つきえび | 100g |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
ベビーほたて | 100g |
オリーブ油 | 大さじ1 |
カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
牛乳 | 1/3~1/2カップ |
アスパラガス | 4本 |
塩 | 少々 |
黒こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | アスパラガスは硬い部分を除き、斜め3等分に切る。エビは尾を残して殻をむいて塩、こしょうをふる。 |
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2 | スパゲティは塩(分量外)を加えた湯で茹で、茹で上がり1分前にアスパラガスを加えて一緒に茹でる。 |
3 | フライパンにオリーブ油を入れてエビをソテーして取り出す。 |
4 | フライパンに基本のトマトソース、牛乳、塩をいれて、温まったらソテーしたエビとホタテを加えて、茹でたスパゲティ、アスパラガスを加えて胡椒で味を調える。 ※お好みで粉チーズやパセリを振る。 |
ワンポイントアドバイス
*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
533kcal
タンパク質
32g
脂質
13.4g
炭水化物
75.4g
食塩相当量
3.3g