レンジで簡単！高β-カロテンにんじんプリン
材料(４人分)
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン | 160ml |
| 牛乳 | 80ml |
| 砂糖 | 大さじ2･1/2 |
| ＜飾り用＞ | |
| ミント・いちご・ホイップクリーム等 | 適宜 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ボウルに卵、砂糖を入れて混ぜ合わせ、にんじんジュース、牛乳も加えてしっかり混ぜる。 |
|---|---|
| 2 | 茶こしで漉しながら、耐熱カップに入れる。 |
| 3 | ②を2個ずつ、電子レンジでラップをせずに加熱する。(500Wで2～3分） |
| 4 | 表面が盛り上がり、端が固まってきたら取り出して、ラップをして粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 |
| 5 | お好みのトッピングをする。 |
ワンポイントアドバイス
＊甘さは砂糖の量をお好みで調整してください。
＊砂糖なしだとさっぱりとした仕上がりになります。
エネルギー
88kcal
タンパク質
4.4g
脂質
3.7g
炭水化物
9.6g
食塩相当量
0.2g
