お子様のおやつに！にんじんとバナナのパウンドケーキ
材料(１パウンド型1本分)
| バナナ | 1本 |
|---|---|
| カゴメにんじんジュース 高β‐カロテン | 120ml |
| 卵 | 2個 |
| ホットケーキミックス | 150g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| ＜飾り用＞ | |
| 粉糖 | 少々 |
| にんじん | 適宜 |
| パセリ | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | オーブンを180℃で予熱しておく。 完熟したバナナをフォークでつぶし、にんじんジュース高β-カロテン、卵、オリーブ油を入れてよく混ぜる。 |
|---|---|
| 2 | ①にホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。クッキングシート等を敷いた型に流し入れる。 |
| 3 | 180℃約30分焼き上げる。 （串を刺して、タネがつかないか確認してください） |
| 4 | 焼きあがったら、粗熱をとって、粉糖をまぶす。 にんじんを砂糖（分量外）で甘く煮て、グラッセにして、パセリやディルを飾って、アクセントにする。 |
エネルギー
943kcal
タンパク質
27.3g
脂質
30g
炭水化物
144g
食塩相当量
2g
レシピに使われている商品
