豚肉と野菜のケチャマヨ炒め
材料(２人分)
| 豚肉(薄切り) | 200g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| キャベツ | 3枚 |
| ピーマン | 1個 |
| しめじ | 1/2パック |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| ＜ケチャマヨ＞ | |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚肉は5cm位の長さにカットして塩こしょうする。キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。 |
|---|---|
| 2 | ケチャマヨを混ぜ合わせておく。 |
| 3 | フライパンにサラダ油を入れて、豚肉、キャベツ、しめじ、ピーマンを加えて炒める。 |
| 4 | 火が通ったら、ケチャマヨを加えて炒め合わせ、こしょうを加えて味を調える。 |
| 5 | お皿に盛り付けてお好みでみじん切りのパセリをかける。 |
エネルギー
409kcal
タンパク質
21.5g
脂質
32.7g
炭水化物
11.1g
食塩相当量
1.3g
レシピに使われている商品
