ベビーリーフのシンプルサラダ <にんじんとオレンジのドレッシング>

材料(2~3人分)
洗わないでそのまま使えるベビーリーフミックス | 1袋 |
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モッツァレラチーズ(ひとくちタイプ) | 適宜 |
レーズン | 適宜 |
■ドレッシング | |
にんじん | 50g(正味) |
玉ねぎ | 30g(正味) |
オレンジ | 1/2個 |
<A> | |
白ワインビネガー | 大さじ1 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/3 |
砂糖 | 小さじ1/2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | にんじん、玉ねぎはすりおろし、オレンジは果肉を取り出し、手で軽く潰す。 |
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2 | ①と<A>をボウルに入れ混ぜ合わせる。 |
3 | ベビーリーフミックスを皿に盛りつけ、モッツァレラチーズを散らし、②のドレッシングをかける。 |
ワンポイントアドバイス
*白ワインビネガーがない場合は、穀物酢等、普通のお酢でも作れます。
エネルギー
119kcal
タンパク質
3.3g
脂質
7.4g
炭水化物
10.6g
食塩相当量
0.9g