鶏肉となすのトマト煮
材料(３人分)
| 鶏もも肉 | 1枚(250g) |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/6 |
| こしょう | 少々 |
| なす | 2本(180g) |
| しめじ | 1パック(120g) |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| カゴメ鶏肉のトマト煮用ソース２３０ｇ | 1袋 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうする。 なすは１cm厚さの輪切りにし、しめじは小房に分ける。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉の両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。 |
| 3 | なすを加えて炒め、全体に油がまわったらしめじも加えて炒める。 |
| 4 | 鶏肉のトマト煮用ソースを加え、時々混ぜながら鶏肉に火が通るまで煮込む。 |
ワンポイントアドバイス
＊「鶏肉のトマト煮」に、なすを加えたメニューです。
＊鶏肉と野菜の相性抜群！ごはんにも良く合います。
エネルギー
252kcal
タンパク質
16.6g
脂質
16.8g
炭水化物
11.2g
食塩相当量
1.2g
