ごろごろ野菜の煮込みハンバーグ
材料(３人分)
| ＜ハンバーグだね＞ | |
|---|---|
| 合いびき肉 | 300g |
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/2個分(100g) |
| パン粉 | 1/3カップ |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| ブロッコリー | 6～8房（約100g） |
| しめじ | 1パック(120g) |
| じゃがいも | 1個(110g) |
| にんじん | 1/2本(100g) |
| カゴメ煮込みハンバーグ用ソース | 1袋 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | ＜ハンバーグだね＞の材料をすべてボウルに入れてよく練り、３等分にしてまとめる。 ブロッコリー、しめじは小房にわける。 |
|---|---|
| 2 | じゃがいも、にんじんは皮をむいて食べやすく切り、ラップに包んで電子レンジで加熱する。（600W 3分） |
| 3 | フライパンにサラダ油を熱し、ハンバーグの両面に焼き色がつくまで焼く。（中火 表裏2分ずつ） |
| 4 | 煮込みハンバーグ用ソース、ブロッコリー、しめじを加え、フタをして途中で裏返しながら煮込む。（中火 約10分） |
| 5 | ハンバーグに火が通ったら②を加え、さっと煮て完成！ |
ワンポイントアドバイス
＊じゃがいも、にんじんは良く洗って皮付きのまま使ってもOKです！ごろごろとした野菜で満足感のあるメニューです。
エネルギー
424kcal
タンパク質
25.4g
脂質
25.3g
炭水化物
25.8g
食塩相当量
2g
レシピに使われている商品
