【ハロウィン】フライパン一つ!鶏肉とかぼちゃのトマチーパスタグラタン

材料(3人分)
かぼちゃ | 1/4個(約250g) |
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しめじ | 1パック |
鶏むね肉 | 280g |
塩 | 適宜 |
黒こしょう | 少々 |
小麦粉 | 大さじ2 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
カゴメアンナマンマトマト&ガーリック330g | 1瓶 |
牛乳 | 150ml |
塩 | 小さじ1/4 |
早ゆでマカロニ | 70g |
ブロッコリー | 5房 |
ピザ用チーズ | 70g |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
1 | かぼちゃは種とわたを除き、一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W3分)。5個程皮を剥き、皮は取っておく。 |
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2 | しめじは小房に分け、鶏肉はひと口大に切り、塩こしょう、小麦粉をふっておく。 |
3 | フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉を炒め、アンナマンマ、牛乳、塩を入れて軽く混ぜる。 |
4 | ③にマカロニ(早ゆで)を入れてボイルし、しめじ、かぼちゃ順に並べて蓋をして加熱する。沸騰したら、中火で10分蒸し煮にする。 |
5 | 残り時間1分で、ブロッコリーとチーズを全体に散らし蓋をして溶かし、仕上げに①でとっておいた皮で顔を作る。 |
エネルギー
525kcal
タンパク質
36.1g
脂質
23.7g
炭水化物
48.2g
食塩相当量
3.2g