電子レンジで簡単酢豚
材料(２人分)
| 豚肉(薄切り) | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | １/2個 |
| にんじん | ２～３cm分 |
| ピーマン | 2個 |
| ＜調味料＞ | |
| ぽん酢しょうゆ | 大さじ４ |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ１と１/２ |
| ＜水溶き片栗粉＞ | |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 玉ねぎはくし型切り、にんじんは薄い半月切り、ピーマンは乱切り、豚肉はひと口大にカットする。 |
|---|---|
| 2 | 耐熱容器に調味料の材料を合わせて、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する（600W約2分） |
| 3 | ②に水溶き片栗粉を入れ混ぜ、更に豚肉を加えて混ぜる。 |
| 4 | ③に野菜を加えて軽く混ぜて、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する（600Wで約6分） ※加熱時間は目安です。 |
| 5 | 材料に火が通ったら、最後にごま油を加えてできあがり。 |
ワンポイントアドバイス
＊油で揚げずにレンジでつくるので、簡単で洗い物も少なく済みます！
エネルギー
413kcal
タンパク質
21.4g
脂質
25.4g
炭水化物
26.6g
食塩相当量
2.5g
