フライパンひとつで！秋鮭と3種きのこのトマトスパゲティ
材料(３人分)
| 生鮭 | 2切れ |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| まいたけ | 1パック |
| エリンギ | 1本 |
| しめじ | 1/2パック |
| 【A】 | |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| 水 | 450ml |
| 塩 | 小さじ1 |
| コンソメスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| スパゲティ | 240g |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鮭はひと口大のそぎ切りにし、塩･こしょうをふる。まいたけ、しめじは小房に分け、エリンギがは一口大に切る。モッツァレラチーズは一口大に切っておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、水気をふいた鮭を入れて、両面を焼く。 きのこ類を加えて炒めながら、一部の鮭を軽くほぐす。 |
| 3 | 【A】を加え、ひと煮立ちしたらスパゲティを加えて、蓋をして、スパゲッティの表記の時間通りに茹でる。 |
| 4 | スパゲティが柔らかくなったら強めの中火で炒めて水気を飛ばす。 |
| 5 | ③にモッツァレラチーズを加える。ふたをして、軽く溶かし、最後に塩・こしょう（分量外）で味を調える。 |
ワンポイントアドバイス
＊スパゲッティに表記されている時間通りに茹でてから麺のかたさを確認し、麺がかたい場合は追加で時間を調整してください。
エネルギー
539kcal
タンパク質
34.5g
脂質
14.4g
炭水化物
72.3g
食塩相当量
3.7g
レシピに使われている商品
