町中華風！ごろっと豚肉のがっつりソースチャーハン
材料(２人分)
| 豚ばら肉(ブロック) | 120g |
|---|---|
| カゴメ醸熟ソース中濃５００ｍｌ | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 長ねぎ | 1本 |
| ご飯 | 400g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| カゴメ醸熟ソース中濃５００ｍｌ | 大さじ2 |
| 中華だし（顆粒） | 4g |
| しょうゆ | 小さじ2 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 豚バラ肉は1.5cm角に切り、中濃ソース大さじ1でもみこみ、下味をつける。（約10分） |
|---|---|
| 2 | 長ねぎは粗みじんに切る。卵は溶く。 |
| 3 | フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を熱し卵を炒め取り出す。 |
| 4 | 同じフライパンにサラダ油（大さじ1/2）を加え熱し、①の豚バラ肉を入れて炒め、火が通ったら長ねぎを加えて炒める。 |
| 5 | ご飯を入れほぐすように炒め、中華だし（顆粒）、中濃ソース、しょうゆを加えてしっかり炒め、②の卵を戻し混ぜる。 |
ワンポイントアドバイス
＊ごろっとした豚肉とソースの香りが食欲をそそる一品です。
＊ソースはウスターソースに代えてもおいしくお召し上がりいただけます。
＊中華だしは半練りや粉末タイプでもOK！お好みで量を調整ください。
エネルギー
682kcal
タンパク質
18.7g
脂質
30.8g
炭水化物
87.6g
食塩相当量
3.5g
レシピに使われている商品
