秋鮭ときのこのトマトスパゲティ
材料(３人分)
| 生鮭 | 2切れ |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| しめじ | 1パック |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| スパゲティ | 240g |
| モッツァレラチーズ | 1個 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
| こしょう | 少々 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | 鮭はひと口大のそぎ切りにし、塩･こしょうをふる。 しめじは小房に分け、モッツァレラチーズは一口大に切っておく。 |
|---|---|
| 2 | フライパンにオリーブ油を熱し、水気をふいた鮭を入れて、両面を焼く。 しめじを加えて炒めながら、鮭を軽くほぐす。 |
| 3 | 基本のトマトソースを加えてひと煮立ちさせ、茹でたスパゲティ、モッツァレラチーズを加えて、塩こしょうで味を調える。 |
| 4 | お皿に盛り付け、お好みでバジルを飾る。 |
ワンポイントアドバイス
＊パスタは２リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
エネルギー
549kcal
タンパク質
33.7g
脂質
16.8g
炭水化物
69.6g
食塩相当量
2.5g
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