ミートソースで簡単!鶏となすときのこのグラタン
材料(3人分)
| 鶏ひき肉 | 200g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| カゴメ基本のトマトソース295g | 1缶 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ1 |
| カゴメ醸熟ソースウスター500ml | 大さじ1 |
| なす | 3本 |
| しめじ | 1パック |
| ピザ用チーズ | 60g |
| サラダ油 | 大さじ1 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W~600Wです。
作り方
| 1 | フライパンにサラダ油を熱し、塩、こしょうをしたひき肉をパラパラになるまで炒める。 |
|---|---|
| 2 | 基本のトマトソース、トマトケチャップ、醸熟ソースウスターを加えて煮る。(約5分) |
| 3 | なすは輪切り、しめじは小房に分ける。 |
| 4 | 別のフライパンにサラダ油を熱し、③を炒める。 |
| 5 | 耐熱容器に③、②を入れ、チーズを散らし、トースターでチーズが溶けるまで焼く。 ※電子レンジ加熱でもチーズがおいしく召し上がれます。(1人分/600W1~2分) |
ワンポイントアドバイス
*フライパンで10分!ミートソースのアレンジメニュー。
*ミートソースは作り置きすれば、グラタン、カレー、タコライス、リゾット、スープなどアレンジできます。
エネルギー
344kcal
タンパク質
19.6g
脂質
23.3g
炭水化物
17.1g
食塩相当量
2g





