母の日に作ろう！ミートボールオムライス
材料(２人分)
| 合いびき肉 | 250g |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 牛乳 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| カゴメ基本のトマトソース２９５ｇ | 1缶 |
| カゴメ醸熟ソースウスター５００ｍｌ | 大さじ3 |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | お好みで |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| ご飯 | 茶わん2杯 |
| ブロッコリー(ゆでたもの) | 4房 |
| ミニトマト | 2個 |
※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
（例：材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価）
※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
※電子レンジは、作り方に記載がなければ500Ｗ～600Ｗです。
作り方
| 1 | にんじんはすりおろす。（目安80g～90g） |
|---|---|
| 2 | ひき肉に、①、パン粉、牛乳、塩を加えよくこね、20個程度のミートボールを作る。 |
| 3 | フライパンを熱し、②を入れ転がしながら焼く。 |
| 4 | 表面に焼き色がついたら、基本のトマトソースと醸熟ソースウスターを加え、6分程煮込む。 |
| 5 | 別のフライパンで薄焼き卵を2枚作り、皿に盛ったごはんにかぶせておく。 |
| 6 | ごはんの周りにミートボールとブロッコリー、ミニトマトを飾り、卵にお母さんの顔を書く。 |
ワンポイントアドバイス
＊ごはんは、ケチャップライスにしても美味しくいただけます。
＊似顔絵ではなく、お花の絵を描いてもかわいく仕上がります。
エネルギー
806kcal
タンパク質
37.8g
脂質
37.2g
炭水化物
87.4g
食塩相当量
4.5g
レシピに使われている商品
